Assurance restauration : quelles protections pour votre restaurant ?

Publié le 25 juin 2025 – Mis à jour le 15 août 2025

Résumé : 

Ouvrir un restaurant, c’est prendre des risques juridiques, financiers et humains. Une assurance restauration adaptée permet de se couvrir contre les incidents du quotidien (intoxications, incendies, litiges, pertes d’exploitation…).

Assurances obligatoires : RC Pro restauration, Assurance locaux professionnels, Assurance salariés

Assurances recommandées : Perte d’exploitation, Multirisque professionnelle, Protection juridique 

Tarifs moyens :

• RC Pro seule : 150 à 400 €/an

• Multirisque + perte d’exploitation : 500 à 1 500 €/an

Avec Aryas Courtage, bénéficiez d’une comparaison des meilleures offres, d’une couverture personnalisée et d’un accompagnement dédié pour sécuriser votre activité.

Ouvrir un restaurant, c’est bien plus qu’une passion culinaire. C’est aussi une responsabilité juridique, financière et humaine. Pour se prémunir contre les risques du quotidien (intoxications, incendies, litiges salariés...), une assurance restauration bien choisie est indispensable.

Les assurances obligatoires pour un restaurant

En France, plusieurs assurances sont légalement requises pour exercer en tant que restaurateur :

• Responsabilité Civile Professionnelle (RC Pro) : elle couvre les dommages causés à des tiers (clients, fournisseurs, etc.).

• Assurance des locaux professionnels : obligatoire si vous êtes locataire ou propriétaire d’un local commercial.

• Assurance des salariés : mutuelle d’entreprise obligatoire, avec parfois une prévoyance selon les conventions collectives.

  
  

La RC Pro : l’assurance essentielle du restaurateur

Un client victime d’une intoxication alimentaire ? Un serveur qui renverse un plat brûlant ? Votre RC Pro restauration vous protège contre les conséquences financières de ces incidents. C’est l’assurance minimale à souscrire, même pour un food truck ou un snack rapide.

Les assurances complémentaires recommandées

Pour une couverture plus complète, voici les options à envisager :

• Perte d’exploitation : elle compense la perte de chiffre d’affaires en cas de fermeture imprévue (incendie, dégât des eaux, etc.).

• Multirisque professionnelle : un pack tout-en-un incluant incendie, vol, vandalisme, dégâts électriques…

• Protection juridique : pour être accompagné en cas de litige avec un client, un salarié ou un fournisseur.

  
  

Combien coûte une assurance restauration ?

Le prix d’une assurance pour restaurant dépend de plusieurs critères : type de restauration (rapide, traditionnelle, gastronomique), taille de l’établissement, nombre de salariés, chiffre d’affaires…

Quelques estimations moyennes :

• RC Pro seule : entre 150 € et 400 € par an

• Multirisque avec perte d’exploitation : entre 500 € et 1 500 € par an

Comment bien choisir son assurance restauration ?

Quelques conseils simples :

• Vérifie les franchises et exclusions des contrats

• Prends en compte les risques spécifiques à ton activité (livraison, alcool, terrasse, horaires d’ouverture…)

• Faire appel à un courtier spécialisé

  
  

Conclusion

Une assurance restauration bien choisie n’est pas une charge inutile, mais une sécurité indispensable. En cas de coup dur, elle te permet de continuer à travailler sereinement.

FAQ – Assurance restauration

1. Quelles assurances sont obligatoires pour un restaurant ?

La RC Pro (dommages causés à des tiers), l’assurance des locaux professionnels (si propriétaire/locataire) et la mutuelle d’entreprise pour les salariés (prévoyance selon convention).

2. La RC Pro couvre‑t‑elle les intoxications alimentaires ?

Oui. La RC Pro restauration couvre les dommages causés aux clients (ex. intoxication, brûlures, chute liée au service), selon les plafonds et exclusions du contrat.

3. Quelles garanties complémentaires sont recommandées ?

Perte d’exploitation (chiffre d’affaires perdu en cas de fermeture), multirisque professionnelle (incendie, vol, vandalisme, dégâts électriques) et protection juridique.

4. Combien coûte une assurance pour restaurant ?

Indications moyennes : RC Pro 150–400 €/an, multirisque + perte d’exploitation 500–1 500 €/an, selon type d’établissement, effectifs, CA et sinistralité.

5. Pourquoi passer par Aryas Courtage ?

Pour une couverture sur mesure, des tarifs négociés et un accompagnement dédié (lecture d’exclusions, choix des franchises, gestion des sinistres).

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