Est-il obligatoire d’assurer un local professionnel de restaurant ?
- Romain Aymard
- 28 août
- 3 min de lecture
Publié le 28 août 2025
Résumé :
L’assurance des locaux d’un restaurant n’est pas facultative. Entre bail commercial, normes d’hygiène et accueil du public, un restaurateur doit obligatoirement assurer ses locaux et son activité. La RC Pro et la multirisque professionnelle sont indispensables pour couvrir les risques (incendie, intoxication, vol, litige salarié…).
Avec Aryas Courtage, bénéficiez d’une couverture sur mesure, adaptée à votre activité, pour assurer votre restaurant selon vos besoins et gérer les imprévus avec sérénité.
L’assurance des locaux de restaurant est-elle obligatoire ?
Oui, l'assurance des locaux de restaurant est obligatoire.
Bail commercial : impose une assurance contre les risques locatifs (incendie, dégâts des eaux, explosion).
Accueil du public (ERP) : les établissements recevant du public doivent être assurés pour protéger les clients et salariés.
RC Pro : même pour un food truck ou une brasserie, elle est essentielle et quasi obligatoire en cas de contrôle ou de litige.
Sans assurance, l’ouverture peut être refusée par la mairie ou les autorités sanitaires.
Pourquoi un restaurant doit-il assurer ses locaux ?
Un restaurant est exposé à de nombreux risques :
Incendie en cuisine (friteuse, four, installations électriques).
Dégâts des eaux (fuites, infiltration dans un immeuble).
Vols ou vandalisme.
Intoxication alimentaire engageant la responsabilité du gérant.
Litiges avec des salariés ou des fournisseurs.
👉 Une multirisque couvre les murs, le matériel (cuisine, chambres froides), les stocks, et garantit la continuité de l’activité.
Quelles assurances pour un restaurant ?
Responsabilité civile professionnelle (RC Pro)
Obligatoire pour couvrir les dommages causés aux clients, salariés ou tiers (ex : intoxication alimentaire).
Multirisque professionnelle
Inclut la couverture des locaux, du matériel, du mobilier, du stock, et souvent une garantie perte d’exploitation.
Assurance des locaux professionnels
Imposée par le bail, protège le bâtiment contre incendie, dégâts des eaux, explosion.
Protection juridique
Utile en cas de litige avec un client, un fournisseur ou un salarié.
Assurance du personnel (mutuelle + prévoyance)
Obligatoire pour tout employeur dans la restauration.
Combien coûte une assurance pour un restaurant ?
Le coût dépend :
Du type d’établissement (snack, brasserie, gastronomique).
Du nombre de salariés.
De la valeur du matériel et du stock.
Du chiffre d’affaires annuel.
👉 Estimation moyenne :
RC Pro seule : 200 € à 500 € / an.
Multirisque + locaux + perte d’exploitation : 800 € à 3 000 € / an.
Pourquoi Choisir Aryas Courtage pour assurer votre restaurant ?
Chez Aryas Courtage, nous comprenons l'importance de protéger votre local qui est essentiel à votre activité. Nous travaillons avec des partenaires assureurs qui proposent des flexibles et sur mesure, afin de garantir une couverture adaptée à vos besoins spécifiques.
Nos experts vous guideront pour déterminer les garanties nécessaires en fonction de la nature de vos équipements et des risques spécifiques à votre secteur d’activité. En choisissant Aryas Courtage, vous bénéficiez d'une protection efficace, qui vous permet de continuer à opérer en toute tranquillité, même face à des imprévus.
Conclusion
Un restaurant ne peut pas fonctionner sans assurance adaptée. RC Pro, multirisque et assurance des locaux sont des garanties essentielles pour protéger le dirigeant, ses clients et son établissement.
FAQ : Assurance restaurant et locaux
1. Est-il obligatoire d’assurer un restaurant ?
Oui. Les restaurateurs doivent au minimum souscrire une RC Pro et une assurance des locaux, souvent exigée par le bail.
2. Quelle assurance couvre les intoxications alimentaires ?
La RC Pro restauration couvre les intoxications et dommages causés aux clients.
3. Faut-il assurer le matériel de cuisine ?
Oui, via la multirisque professionnelle (four, friteuse, chambre froide, stock).
4. Combien coûte une assurance restaurant ?
En moyenne entre 800 € et 3 000 € par an pour une couverture complète (RC Pro + multirisque + locaux).
5. La perte d’exploitation est-elle incluse ?
Oui, dans la plupart des multirisques. Elle compense le chiffre d’affaires perdu en cas de fermeture (incendie, dégât des eaux).
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